Bra Kolyhdrater i |
Mineralen KopparKoppar, Cu , är en mineral och ett metalliskt grundämne och räknas till de livsnödvändiga spårämnen eller mineralämnen.
Kopparbrist är inte så vanligt utan är normal följden av att tarmarna inte fungerar korrekt..
Var finns koppar?Koppar finns i de flesta livsmedlen och mest koppar finns i lever och nötter men även i choklad.
En människa som äter normal får ganska lätt i sig det rekommenderade dagliga intaget, RDI, av koppar.
Nyttan med mineralen kopparKoppar är en livsnödvändig mineral och spårämne som kroppen behöver för att fungera korrekt.
Koppar bidrar i oxidationsenzymerna och behövs för att kunna omsätta mineralen järn.
KopparbristKopparbrist kan ge upphov till anemi vilken innebär blodbrist eftersom det är brist på hemoglobin eller röda blodkroppar.
Kopparbrist är dock inte så vanligt eftersom det finns i merparten av vår mat.
För mycket mineralen zink kan påverka upptaget av koppar på ett negativt sätt.
För mycket kopparFör mycket koppar på samma sätt som kopparbrist leda till blodbrist eftersom järnet lagars i levern istället. Andra symptom på för mycket koppar är diarré, kräkningar och illamående. Risken att få för mycket koppar är dock liten eftersom kroppen brukar kunna reglera detta på ett bra sätt. |